長崎東高30回生卒後25周年同窓会
第一部
２００３年１月２日（木）１６：００〜
長崎グランドホテル 光陽の間（１F）
会場見取り図
MENU
（パーティー料理）
口取り（紅白かまぼこ・竹輪・数の子・黒豆）
鯛薄切洋風刺身柚子ソース
ポークロース冷製シャブシャブバンバンジーソース
真梶木燻製カルパッチョディル風味
鹿児島黒豚生ハムオリーヴソース
胡瓜とアワビ茸生姜酢カニ身添え
地鶏パテと鴨パスタラミ
パーナ貝ブルギニヨン
牡蠣フライターターソース
白身魚ムニエール香草パン粉焼
海の幸グラタンうに風味
帆立貝柱網焼大根和風煮添え
仔羊ロインローストエストラゴンソースレンズ豆添え
若鶏煮込み野菜添え
牛肉角切ステーキ胡麻ソース韓国風ピラフ添え
デザート盛り合わせ
フルーツ盛り合わせ
巻き寿司と稲荷寿司